Brunello di Montalcino Cerbaiona 2012

Il Brunello di Montalcino Cerbaiona nasce da un' unica vigna costituita da tre blocchi piantati in epoche differenti partendo dal 1978, poi 1983 ed infine 2000. Diego Molinari, artefice di questa perla enologica, ha vinificato il suo vino con metodi tradizionali in vasche di cemento, tramite fermentazioni spontanee con lieviti indigeni eun invecchiamento in botti di rovere di slavonia di 20 ettolitri, con un minimo di travasi durante il lungo invecchiamento.
I 3 Sensi: Grande annata a Montalcino e grande Brunello all'azienda agricola La Cerbaiona. Succoso e elegantissimo, esprime carattere con le sue note di cioccolato e frutta rossa evoluta. Impatto e lunghezza in bocca determianti da un tannino pressochè perfeto.
Servire a:: 14°-16°C
Tipo di bicchiere:
Agricoltura:
coltivazione organica
lieviti indigeni

152,00 €

Special Price 137,00 €

  • Cantina: Cerbaiona
  • Annata: 2012
  • Denominazione: Brunello di Montalcino D.O.C.
  • Uvaggio: Sangiovese
  • Gradazione: 15.0%
  • Paese: Italia
  • Regione: Toscana
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Abbinag(i)usto:
    Carni rosse
    Grigliate di Carne
    Selvaggina
  • Bottiglie prodotte:
  • Disponibile
  • Codice prodotto: CERVIBRXX
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