Gevrey Chambertin Vieilles Vignes Marc Roy 2014

Alexandrine Roy assembla per questa cuvée uve provenienti da 10 diversi lieux-dits su tutto il comune (tra cui La Justice, Les Crais, Murot, Seuvrée e Carougeot), da vigne tra i 50 e i 70 anni d’età. La cura nella coltivazione delle vigne, l’età ragguardevole degli impianti e una vinificazione tutta tesa al giusto equilibrio tra la struttura tipica del terroir, la purezza del frutto e la finezza dei tannini, danno origine ad un vino di ampiezza e persistenza non comuni per un “semplice” village”.
Servire a:: 14°-16°C
Tipo di bicchiere:
Agricoltura:
coltivazione organica
lotta integrata

68,00 €
  • Cantina: Marc Roy
  • Annata: 2014
  • Denominazione: Gevrey Chambertin
  • Uvaggio: Pinot Noir
  • Gradazione: 13.5%
  • Paese: Francia
  • Regione: Borgogna
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Abbinag(i)usto:
    Carni rosse
    Grigliate di Carne
    Selvaggina
    Stoccafisso
  • Bottiglie prodotte:
  • Disponibile
  • Codice prodotto: ROYVFGCXX
Marc Roy

Marc Roy

Piccolo Domaine familiare gestito dal 2003 da Alexandrine Roy, figlia di Marc Roy  e quarta generazione di viticoltori.

Vigneron di grande energia e passione, Alexandrine si occupa sia della vigna che della cantina. Tutte le vigne sono situate in parcelle a denominazione village.

Il triage è severissimo ed avviene direttamente in vigna. Dopo una  diraspatura completa, fermentazioni relativamente brevi in acciaio inox ed elevage di 12/14 mesi (20%  in legno nuovo per il VV e 1/3 per le altre  cuvée), i vini che ne derivano coniugano l’energia di Gevrey con  la ricerca del dettaglio e della finezza, resa già evidente dalla grande  luminosità e trasparenza del vino nel bicchiere. La gamma di vini, e purtroppo anche la loro quantità, è  limitata ed è quindi destinata ai veri appassionati della Borgogna, e del terroir di Gevrey Chambertin in particolare,  che qui si esalta nella sua più autentica  espressione.

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