Ribolla Gialla Damian Podversic 2012


RIBOLLA GIALLA - IGT VENEZIA GIULIA
Vinificazione: La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 gg
Finita la fermentazione, viene invecchiato in botti da 20 e 30 hl per 23 mesi e affinato in bottiglia per 6 mesi.
I sedimenti presenti in bottiglia propri del vino lo conservano e lo proteggono.
Varietà: RIBOLLA GIALLA100%
Vigneto di provenienza: MONTE CALVARIO (GO)
Esposizione: SUD
Terreno: MARNOSO - SASSOSO (detto OPONKA)     Forma di allevamento: guyot unilaterale e palmetta speronata
Resa per ettaro: 40 q/Ha
Numero bottiglie: 7.000
Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 15° C

Servire a:: 12°-14°C
Tipo di bicchiere:
Agricoltura:
biodinamica

36,00 €
  • Cantina: Damian Podversic
  • Annata: 2012
  • Denominazione: Friuli I.G.T.
  • Uvaggio: Ribolla Gialla
  • Gradazione: 14.0%
  • Paese: Italia
  • Regione: Friuli Venezia Giulia
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Tipologia: Vino Bianco
  • Abbinag(i)usto:
    Alici del Mar Cantabrico
    Carni bianche
    Crostacei
    Formaggi erborinati
    Pesce alla griglia
    Risotti
  • Bottiglie prodotte:
  • Disponibile
  • Codice prodotto: PODVIRGXX
Damian Podversic
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