Tanka Li Canti Panevino 2016

Tanka Li Canti è il rosso di Gianfranco Manca prodotto da uve Alicante Bovale e Monica. Rosso di territorio interpretato dal maestro.
I 3 Sensi: Di colore arancione, caldo e speziato, ricco e delizioso, con note di scorze di agrumi. Al palato è potente, con buona acidità, tannini aggrappanti e ricordi di pera, spezie e frutta secca. Finale secco. Ottimo in abbinamento con carni bianche tipo agnello fritto, ma anche lumache o calamari ripieni.
Servire a:: 13°-15°C
Tipo di bicchiere:
Agricoltura:
coltivazione organica
lieviti indigeni
lotta integrata

31,00 €
  • Cantina: Panevino
  • Annata: 2016
  • Denominazione: Vino Rosso
  • Uvaggio: Alicante - Bovale - Monica
  • Gradazione: 12.5%
  • Paese: Italia
  • Regione: Sardegna
  • Formato: Bottiglia 0,75 lt
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Abbinag(i)usto:
    Fritture
  • Bottiglie prodotte:
  • Disponibile
  • Codice prodotto: PAVVICRXX
Panevino

Panevino Gianfranco Manca

Gianfranco Manca è l'ultimo dei vignaioli di Sardegna. Vicino alla sua cantina nella città di Nurri, circa 80 km a nord di Cagliari, sono piantati i suoi numerosi vigneti, alcuni su suoli rossi, altri su scisti, altri ancora su suoli composti da quarzo e calcare. Le sue viti sono impressionanti, alcuni ceppi ultracentenari e Gianfranco li conosce uno ad uno. La sua è una viticoltura ancestrale fatta di fatica e rischi, portata avanti con una conoscenza assoluta dell'agricoltura e una coscienza del patrimonio territoriale. Nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione, zero interventi; ed è proprio per questa ragione che i suoi vini risultano puliti, pulitissimi. Gianfranco è un vignaiolo che cerca di raccontare qualcosa di diverso con ogni bottiglia di vino, cerca sempre di comporre un'opera d'arte unica in ogni bottiglia. E tutto varia secondo natura!!!!

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