Altemberg De Bergheim Deiss 2010

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Tutti i vitigni alsaziani compreso chalasses rose
Denominazione Alsace
Annata 2010
Cantina Deiss
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Francia
Regione Alsazia
Abbinag(i)usto Pesci d'acqua marina, Primi Piatti di Carne, Risotti
I 3 Sensi
Profumo esplosivo di frutta (agrumi, ciliege), di fiori gialli e di vaniglia. In bocca, la freschezza impressionante dell'acidità calcarea irradia la materia di questo monumento originale, anticonformista che è l'Altenberg.
Per noi, questo vino è toccante nel suo modo di riunire tutte le sue parti, vitigni, annata e... vignaiolo; tutto ciò senza che nessuno possa pensare di aggiungere o togliere qualcosa. In qualche modo, è una forma di totale compiutezza.
Abbinamenti
Vino di grandissimi abbinamenti con i pesci nobili e tutti i piatti che reclamano come segnale calcareo il limone.
SKU
DEIVIADB10
85,00 €
Consegna in 10/12 gg lavorativi
Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C

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Deiss

Deiss Cantina

Situato a Bergheim, nel cuore del'Alsazia, il domaine viene fondato da Marcel Deiss che dopo la fine della seconda guerra mondiale abbandona il mestiere delle armi e crea 'azienda. Gestito oggi da Jean Michel conta su 27 ettari suddivisi in 9 comuni ed estesi su 20 km di collina coltivata a vite.

Alla base di tutto il TERROIR: il vigneto è coltivato secondo antiche tecniche, senza diserbanti ne concimi chimici essendo la vite impiantata come fosse una pianta da sottosuolo, che cresce in sofferenza nel cuore di ogni territorio.I vini di terrori portano questo segno, la traccia evidente di questa vocazione a raccontare il paesaggio: sono vini che testimoniano il ritorno alla vera tradizione alsaziana.

Prodotti della Cantina