Augusto Brut Rosé La Viranda

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Spumante
Uvaggio Pinot Nero
Denominazione Pinot Nero
Bottiglie prodotte 1000
Gradazione 12.5%
Cantina La Viranda
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, sostenibile
Paese Italia
Regione Piemonte
Abbinag(i)usto Per aperitivo

Augusto Brut Rosé è prodotto dall'azienda agricola La Viranda di Claudio Solito con uve Pinot Nero. Viene vinificato con metodo classico e il risultato è elegante e in linea con i principi naturali dell'azienda.

Codice prodotto
VIRMCAB
17,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 6° - 8°C

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La Viranda

Claudio Solito con vista vigna

La cooperativa La Viranda nasce nel 1980 da un progetto di Claudio Solito e una cooperativa di contadini. I 20 ettari di vigne sono stati piantati negli anni ’80 e sono organizzati a piccole parcelle, le rese sono basse, l'utilizzo della solforosa ridotto al minimo indispensabile e i lieviti aggiunti non sono contemplati nell'agricoltura biodinamica praticata dalla Viranda. Claudio si batte da anni per avere la DOC comunale come succede per i migliori cru di Borgogna. La maturità dell’uva è un aspetto essenziale per i suoi vini. La raccolta avviene basandosi sulla sua enorme esperienza in vigna. L'obiettivo ultimo del lavoro di Claudio è far bere un vino di qualità a tutti con prezzi accessibili.