Barolo Cascina Francia Giacomo Conterno Magnum 2015

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Nebbiolo
Denominazione Barolo D.O.C.G.
Annata 2015
Bottiglie prodotte 18000
Gradazione 14.5%
Cantina Giacomo Conterno
Formato Magnum 1,5 lt
Agricoltura lotta integrata
Paese Italia
Regione Piemonte
Abbinag(i)usto Arrosti di carne, Selvaggina, Stufati

Giacomo Conterno produce vino sin dal 1920 quando i vini venivano prodotti da uve acquistate nei migliori vigneti di Serralunga d'Alba e Monforte d'Alba. Negli anni le vigne sono state acquistate, sino ad arrivare agli attuali 17 ettari coltivati seguendo i principi della lotta integrata. Le varietà coltivate sono il Nebbiolo e la Barbera, entrambi allevati nei vigneti Cascina Francia e Ceretta. In cantina vige una pulizia ed un rigore di notevole qualità, ogni botte, ogni vasca d'acciaio, ogni attrezzo sono in perfetto ordine, pronti ad interagire per creare i magnifici vini conosciuti in tutto il mondo, come questo barolo vendemmiato a metà Ottobre, il cui processo di raccolta e selezione avviene manualmente. La fermentazione dura 30-40 giorni, la fermentazione malolattica è svolta completamente, la maturazione avviene in botti di rovere per circa 48 mesi.

I 3 Sensi
Rosso granato al naso esordisce con aromi di tabacco, spezie e frutta secca. Al palato è potente ma fine, ricco di sentori balsamici con un finale lunghissimo e intensissimo.
Agricoltura lotta integrata
Codice prodotto
CONTVIBAMXX
530,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

Giacomo Conterno

Giacomo Conterno