In Italia sono circa 350 i vitigni autoctoni ufficiali e riconosciuti, ma al di là dei numeri, l'aspetto più romantico degli autoctoni è che in altre zone sono in pochi a garantire un alto livello di qualità, mentre nel loro luogo d'origine esprimono il massimo. Oggi faremo un salto in Trentino, dove gli autoctoni sono diversi. In vista dell'estate alle porte, omaggiamo un espressivo vitigno a bacca bianca, la Nosiola, dalle origini pressochè sconosciute

Un ulteriore approfondimento sui vini naturali. Oggi si parla di Lutte Raisonnée o lotta integrata, la pratica in agricoltura che crea condizioni sfavorevoli al propagarsi dei parassiti e infestanti. La sua storia, i cambiamenti e l'attualità del termine.

E' ora di sdoganare il concetto con cui il Lambrusco si è fatto conoscere negli anni. Se nella memoria collettiva è purtroppo dai più ancora considerato un vinello di poco conto, vedremo perchè è ingiusta questa etichetta e racconteremo della rivincita di vignaioli attraverso espressioni, biotipi, cloni e cru che lo rendono unico e identitario.

In questo appuntamento ti faremo scoprire le migliori distillerie di Bourbon, Whisky e Whiskey, partendo dal Kentucky fino alla Scozia, uno stop in Irlanda e per finire un volo intercontinentale fino all'eleganza e finezza orientale del paese del sol levante.

Scopriremo i processi di lavorazioni, le differenze tra whisky e whiskey, come cambia il gusto, per un acquisto consapevole da veri conoscitori del distillato.

Dal nostro ultimo ENOTOUR i racconti di viaggio dal Piemonte, dalle dolci colline delle Langhe. Cos'è il Barolo? Cosa fa del Barolo il re dei vini? Le 5 cantine da non perdere e i vini da assaggiare.

Prima meta del #GlobeTrotterSpiritTour è il sud America e le isole del mar dei Caraibi. Spiagge da sogno, natura selvaggia e luoghi che trasudano cultura, noi ci dedicheremo anche alla scoperta dei migliori distillatori di Rum.

Ampia la scelta di eventi e manifestazioni alle quali partecipare per conoscere vitigni, etichette, novità, ma anche per parlare di design delle bottiglie, di accessori e di tutto quello che si può collegare al favoloso mondo del vino.

Azienda Panevino e gli straordinari e introvabili vini di Gianfranco

Assaggi e nuove importazioni dalla Loira.

Cosa rende grande uno Champagne?

I nostri eroi impavidi esploratori sono partiti alle 4 di mattina per cercare un vino, o meglio il vino!

Diario di viaggio: in visita alla terra dell'amicizia e ai doimaine Buronfosse, Overnoy, Denogent, Chanudet, Coquelet, Dutraive, Foillard.

WINETRAVEL IN BEAUJOLAIS 6.7.8. MARZO 2017 si parte per il Beaujolais alla scoperta di nuove cantine

Fattoria Mani di Luna: finalmente un po' di natura dopo il tourbillon natalizio di Galli Enoteca