02 / 2021
Il Gamay e il rituale sacro di bere vino in Beaujolais
23/02/2021| Posted in La cultura del vino, Viaggi per cantine| 2135
Il Beaujolais è un pezzetto di Francia incastrato tra il bordo nord-orientale del Massiccio Centrale e la pianura della Saone. È la patria di rossi straordinari da dimenticare in cantina, è una fitta concentrazione di vecchie viti, è un territorio di grande fascino. Il Beaujolais non è solo Nouveau, anzi, tutt’altro!
In viaggio nell'Australia del vino
05/02/2021| Posted in La cultura del vino, Viaggi per cantine| 2392
Spazi sconfinati, terra rossa, animali di ogni tipo, mare da favola, campagne colline e viti, tante viti. Arrivati in Australia pronti per fare un’esperienza di vendemmia a Victoria nel New South Wales. Clima perfetto a fine gennaio, sono 26 gradi e c’è un caldo sole accogliente.