01 / 2023

Riprende il nostro #GlobeTrotterSpiritTour, un viaggio alla scoperta di tutte le tipologie di distillati. Abbiamo già scoperto le caratteristiche dei rum, dei whiskey e della vodka. Stavolta, invece, vogliamo addentrarci nel mondo di altri due distillati, a volte un pò sottovalutati… Stiamo parlando di tequila e mezcal.

Non tutti forse lo sanno, ma nelle Marche un ingrediente tipico che ne descrive aromi riconoscibili, di quelli che se sei marchigiano ti faranno sentire a casa, è l’anisetta.  A base di anice verde o Pimpinella Anisum, ha una storia antichissima ed è diventata una delle vere eccellenze marchigiane.