Quali vini per Natale e per la Vigilia: la guida che Galli Enoteca consiglia per te

Come scegliere i migliori vini per Natale e abbinarli ai tuoi gusti

calici di vino con albero di natale sullo sfondo

Ecco le feste e la solita questione della scelta dei vini per Natale e Capodanno, ideali da affiancare ai tuoi piatti preferiti preparati da mamme e nonne con grande affetto.

Nonostante la tradizione voglia che alla Vigilia di Natale si mangi solo pesce, in alcune famiglie e gruppi di amici, sempre più multiculturali, non è raro che si possa festeggiare con altre ricette tipiche con la presenza di carne, quindi non escludiamo una selezioni di vini natalizi che possano abbinarsi alla grande con questi piatti o con ricette e gusti "insoliti" per la maggioranza.

Consigli di Vini per la Vigilia di Natale

La Vigilia è la giornata che di solito apre le danze a incredibili pranzi e cene delle feste natalizie. Di solito il pesce monopolizza questo momento, ma non è raro trovare persone che hanno abitudini alimentari diverse dalla maggioranza e intolleranti al pesce, quindi se uno Chardonnay, un Verdicchio faranno sempre al caso nostro, potremmo considerare qualcosa di più estroso o, in alternativa, dei vini rossi beverini come certe Barbera d'Alba, Pinot Noir francesi per deliziare il nostro palato fin dall'inizio delle feste.

Bianchi:

  • L'Année Blanc Les Clos Perdus QUI
  • Verdicchio Riserva ll Cantico Della Figura Andrea Felici QUI
  • Altri bianchi QUI


Rossi:

  • Barbera d'Alba Giulia Negri QUI
  • Bourgogne Pinot Noir David Moreau QUI
  • Altri rossi QUI

 


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