Breg Anfora Gravner 2011

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Sauvignon - Chardonnay - Pinot grigio - Riesling Italiaco
Denominazione Friuli I.G.T.
Annata 2011
Gradazione 14.5%
Cantina Gravner
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura biodinamica
Paese Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Abbinag(i)usto Carni bianche, Formaggi, Risotti
I 3 Sensi
Da uve Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio e Riesling, è un vino dal colore intensamente ambrato; il profumo, delicato e complesso per ricchezza estrattiva, sprigiona note floreali, di bergamotto e fruttate, di mela e cedro maturo. Vino dalla sorprendente personalità, ricco di note minerali, risulta caldo e lungo nel finale.
Agricoltura biodinamica
Codice prodotto
GRAVIBRXX
Prezzo Scontato 74,00 € Prezzo 79,00 €
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

Gravner

gravner-cantina

Josko Gravner è senza dubbio uno dei viticoltori più radicali del panorama italiano. La filosofia del produttore è quella di interferire il meno possibile sulla 'crescita' del vino nel tentativo di rendere inscindibile il legame con la terra d'origine; la scelta è quella di non filtrare il vino, di evitare l'utilizzo di concimi e antiparassitari chimici, puntando su un esasperato lavoro nel vigneto e riducendo ai minimi termini l'addizione di anidride solforosa. Nella sua continua sperimentazione e ricerca volta alla produzione di vini che siano quanto più 'naturali' possibile, Gravner ha gradualmente abbandonato l'uso dei tini di legno per la macerazione, sostituiti ormai definitivamente da anfore in terracotta provenienti dalla Georgia, interrate in cantina alla maniera degli antichi romani.

Prodotti della Cantina