Champagne Brut Cuvée Or D'Eugene Solera Moussé

Maggiori Informazioni
Tipologia Champagne
Uvaggio Pinot Meunier - Pinot Noir
Denominazione Champagne
Gradazione 12.5%
Cantina Moussé
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura lotta integrata
Paese Francia
Regione Champagne
Abbinag(i)usto Alici del Mar Cantabrico, Carni bianche, Formaggi freschi, Fritture, Pesci d'acqua marina

L'Or D'Eugene è uno champagne blanc de noir che deriva da un assemblaggio con metodo Solera. Cedric Moussé, dal 2003 capitano di questa storica azienda, ha introdotto questo metodo che consente di avere così in bottiglia un 50% di vin de reserve, garantendo una complessità al prodotto e una gestione della finezza. Il Domaine Moussé è nato nel 1650, ma nel 1923 ha interrotto il conferimento delle uve alle grandi Maison e ha prodotto la sua prima etichetta. Il Pinot Meunier è il punto centrale del Domaine da 12 generazioni e tutto gira attorno a questo vitigno, iniziando dalla sostenibilità dell'ecosistema che lo circonda. La tenuta è situata nel cuore della Vallée De La Marne, nel villaggio di Cuisles.

I 3 Sensi
Cedric Mousse definisce questo suo champagne un prodotto per l'estate, che gioca sui classici profumi fruttati del pinot meunier ma che avvolge tutta la bocca concedendosi con morbidezza e mantenendo una rigorsa droiture. Con la riduzione di dosaggio il sorso da spazio alla materia di base.
Agricoltura lotta integrata
Codice prodotto
MOUCHOES
45,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 6° - 8°C

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