Chardonnay Beerenauslese Kracher 1997

Tipo di bicchiere
Servire a: 12°-14°C
Codice prodotto
KRAVPCB97
84,00 €
Non disponibile
Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Passito
Uvaggio Chardonnay
Annata 1997
Gradazione 12.5%
Cantina Kracher
Formato Bottiglia 0,375 l
Paese Austria
Regione Kamptal
Abbinag(i)usto Formaggi erborinati

Collezione KRACHER 1997 Beerenauslese N ° 6

Direttamente dalla collezione di famiglia esce questo vino a base di Chardonnay in purezza con un residuo di zucchero pari a 131,7 g / l. Una dolcezza ben bilanciata dall'acidità che si attesta attorno a 7,8 g / . Questo nettare d'uva vino viene fermentato e maturato in barriques nuove di rovere per 2 anni.

I 3 Sensi
Il suo corpo pieno e la struttura ricorda la setosità delle albicocche e delle pere, spezie, frutta tropicale ma anche quella fragranza del pane che rivela l'uso di Kracher di barriques nuove di rovere. E' grassoccio e fa venire in mente un super Chardonnay Californiano.

ABBINAMENTO: dolci di cocco, Gorgonzola, vino da Meditazione

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