Ultimi Raggi Sassella Ar.Pe.Pe. 2016
Ultimi Raggi Sassella Ar.Pe.Pe. 2016
Serve at: 12°-14°C
Glass type

Ultimi Raggi Sassella Ar.Pe.Pe. 2016

APPVIURXX
Non disponibile
€75.00
Tax included

Ultimi Raggi nasce nel 1999 da un'idea che si scosta leggermente dalla stradizione; non un appassimento consistente ma più leggero, ad una quota altrimetica di 600 metri limite della parte alta della Sassella nella zona chiamata “Ere".  Il giusto tempo di attesa per raggiungere la corretta maturazione fenolica dei grappoli è di qualche settimana in più rispetto alle vigne situate a quote inferiori. Gli sbalzi termici tra il giorno e la notte nel periodo vendemmiale irrobustiscono le bucce e concentrano gli zuccheri. Il frutto si disidrata lentamente al vento, ancora attaccato alla pianta che si prepara al letargo invernale. La raccolta si svolge tra la metà e la fine di Novembre e dopo la vinificazione il vino viene affinato in botti grandi

 

Notify me when available

Ar.Pe.Pe.

Cellar ArPePe

 

In 1984 Arturo Pelizzatti Perego, strong of the experience obtained in the farm with in his father and grandfather, decided to give life to ARPEPE in order to bring out the full potential of a unique terroir like the Valtellina. With all the pride and tenacity necessary for such a target, he began producing age Nebbioli following the rules of the pi & ugrave; ancient tradition. Today Isabella, Emanuele and Guido carry on his father's work. In a few years, thanks to careful technological innovations and the selection of a young staff Arturo's dream has come true: his precious and limited production is now back to being a reference in the national and international wine scene.

Ar.Pe.Pe. SRL - Via del Buon Consiglio, 4 - Sondrio 

Winery products

Related products

Customers who bought this product also bought:

Product added to wishlist
Product added to compare.