Metodo Classico Millesimato Brut Giuseppe Bonci 2013
Serve at: 8°-10°C
Glass type

Metodo Classico Millesimato Brut Giuseppe Bonci 2013

BONMCXX
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€36.00
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Spumante ottenuto dalla fermentazione naturale in bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi, prodotto dalla selezione di pregiate uve dei vigneti in contrada Pietrone nel paese di Cupramontana, nel cuore della più famosa DOC marchigiana.. Dopo tre anni di permanenza sulle fecce e dopo una fase di remuage viene effettuata la sboccatura. Un metodo classico adi grande eleganza e capacità evolutiva.

Three Senses

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli dalla spuma bianca briosa, rapidamente evanescente, perlage a grana fine, tenace. Al naso è distinto e penetrante, con garbati sentori di lieviti, mandorla e frutta fresca in bocca è secco ma morbido, leggermente amarognolo.

Bonci

Bonci

The Bonci brothers start their activities in the early twentieth century in Cupramontana, but it is with the next generation, the one of Giuseppe, in which the company assumes the name of Vallerosa. The farm still holds thirty hectares of land, of which 26 are of wineyards, with an average altitude of 450 meters above sea level. The production, however, well differentiated, is mainly based on Verdicchio, alongside Rosso Piceno with a geographical typical indication.

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