Vini della Côte de Beaune

La Côte de Beaune è la parte più a sud della Côte d’Or e la sua fama la deve ai vini bianchi prodotti quasi esclusivamente con uve di Chardonnay, solo in minuscola percentuale con Aligote.

Nonostante i riflettori siano puntati sulla Côte de Nuits, anche in Côte de Beaune i rossi sono altrettanto interessanti e sempre più spesso si trovano eccezioni che confermano la regola, anche fuori dai cru più autorevoli.

I comuni sono: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Chorey-Lès-Beaune, Beaune, Savigny-Lès-Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Auxey-Duresses, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Santenay, Maranges.

I Grand Cru sono Corton e Corton Charlemagne, divisi tra i comuni di Alox Corton e Pernerd Vergelesses.

A Puligny Montrachet: Montraches, Chavalier M., Batar M.

A Chassagne Montrachet il Criot Batar M.

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