Fistful Of Flowers Momento Mori 2018

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Bianco
Uvaggio Moscato Giallo - Vermentino
Denominazione Vino Bianco
Annata 2018
Gradazione 10.3%
Cantina Momento Mori
Formato Bottiglia 0,75 lt
Agricoltura coltivazione organica, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti
Paese Australia
Regione AUSTRALIA
Abbinag(i)usto Burro salato, Crostacei, Fritture, Pesce alla griglia, Verdure di stagione

Da uve Moscato Giallo e Vermentino un bianco profumato dalla delicata spalla acida. Tutti i vini di Momento Mori sono la definizione stessa di fatto a mano. Le uve vengono conferite anche da piccoli coltivatori in tutta la regione di Victoria con piccole quantità di materia prima di alta qualità, allevate con la nostra stessa filosofia e visione agricola.Fermentazione in piccoli tini con lieviti indigeni, niente legni, chiarifiche nè filtrazioni. Niente pompe meccaniche nè uso di additivi di alcun tipo, inclusa l'anidride solforosa, in alcuna parte del processo. Il vino è libero di respirare, evolvere, esprimere. 

I 3 Sensi
Il naso è una manciata di fiori, un intero bouquet che accompagni un vassoio di ananas, lychee, papaya e frutto della passione. Una intensità di frutto disarmante. La bassa gradazione e la delicata freschezza lo rendono un vino da bere tutto d'un soffio.
SKU
MOMIVNFFXX
29,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 10°-12°C

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