Franciacorta Brut La Capinera Vigneti Cenci Magnum

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Spumante
Uvaggio Chardonnay - Pinot Bianco
Denominazione Franciacorta D.O.C.G.
Bottiglie prodotte 23000
Gradazione 12.5%
Cantina Vigneti Cenci
Formato Magnum 1,5 lt
Agricoltura lotta integrata
Paese Italia
Regione Lombardia
Abbinag(i)usto Crostacei, Formaggi, Per aperitivo, Salumi

Il Brut Capinera è composto da chardonnay e pinot bianco coltivati sui vigneti del Monte Orfano su terreni ghiaiosi. Il vino dopo la fermentazione in acciaio, affina per 6 mesi e poi sosta 24 mesi sui lieviti.

I 3 Sensi
Il Brut dedicato a un piccolo volatile, La Capinera, che spesso è solito posarsi sulle foglie di vite dei vigneti dietro casa nella bella stagione. Perlage finissimo in una trama giallo-paglierino con screziature leggermente dorate. Al naso si assaporano note fresche ma intense di agrumi mediterranei e frutta gialla croccante: il cedro, l'arancio, il limone per poi avvertire aromi più netti come il muschio, la mentuccia, il timo quasi balsamico. Al palato potrete gustare una sfaccettatura di sensazioni armonizzate assai bene nel corpo del vino: la perfetta sintesi dei suoi accenti ne rende seducente l'approccio gustativo. Un Franciacorta di corpo, da pasto, senza mai perdere la sua innata eleganza e freschezza. (Dosaggio 7g/l)
Agricoltura lotta integrata
SKU
CENVSLCM
45,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 6° - 8°C

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