Gabaxo Olivier Rivière 2015

Maggiori Informazioni
Tipologia Vino Rosso
Uvaggio Tempranillo - Garnacha
Denominazione Rioja
Annata 2015
Gradazione 14.0%
Cantina Olivier Rivière
Formato Bottiglia 0,75 lt
Paese Spagna
Regione Rioja
Abbinag(i)usto Carni rosse, Coscio d'Anatra Confit, Formaggi stagionati, Primi Piatti di Carne, Salame e Ciauscolo di Fabriano, Selvaggina
Gabaxo è un assemblaggio di vecchie vigne di Granaccia e Tempranillo provenienti dalla zona della Rioja Alta e Alavesa, su suoli argillo calcarei e sabbiosi. Quasi completamente diraspate, le uve vengono pigiate e il mosto viene fatto affinare in botti grandi per un periodo di circa nove mesi.
I 3 Sensi
Il Gabaxo ha un naso denso e profondo che evoca delle note di cacao, di arancia , di noci, di spezie e di una sensazione ferruginosa. La bocca è calda con della bella frutta matura con dei tannini ben integrati. Il finale è un susseguirsi di ciliegie e fiori.
SKU
RIVVSGAXX
23,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere
Servire a: 14°-16°C

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Olivier Rivière