Grappa Di Vino Nobile Di Montepulciano Avignonesi 2017

Maggiori Informazioni
Cantina Avignonesi
Tipologia Grappa
Gradazione 42.0%
Formato Bottiglia 0,50 lt
Paese Italia
Regione Toscana

Avignonesi deve il nome agli storici fondatori della tenuta, dal 2009 sotto la guida di Virginie Saverys che ha da subito spinto per la coltivazione biologica. Tutti gli sforzi, dalla vigna alla cantina, sono volti al rispetto dell'uva e di quello che l'annata vuole esprimere. Una grappa bianca proveniente dalle vinacce di Sangiovese che danno vita al Vino Nobile di Montepulciano, quando ancora sono bagnate e ricche di aromi. La distillazione è discontinua a vapore con una macchina artigianale dove testa e coda sono rimosse a mano ad ogni ciclo. Invecchia un anno in tini di acciaio e 6 mesi in bottiglia.

I 3 Sensi
Cristallina, si esprime su note intense di fiori e frutta, dove spiccano viola mammola, liquirizia e tabacco. L'alcool non invadende scalda con eleganza in un delicato equilibrio con le sensazioni fruttate.
SKU
AVIGRGN
23,00 €
Non disponibile
Tipo di bicchiere

Avignonesi

Avignonesi

“Vini più salutari per persone più sane, ma anche una terra e un ambiente più sani da lasciare in eredità alle nostre generazioni future.”

L'azienda vinicola prende il nome dalla famiglia Avignonesi, gli storici fondatori della tenuta.

Una costante attività di ricerca e sviluppo, finalizzata a esprimere l'essenza del terroir di Montepulciano, ha permesso col tempo ad Avignonesi di guadagnarsi un meritato posto fra le aziende vinicole più rappresentative in Toscana.

Nel 2009, Avignonesi è stata rilevata da Virginie Saverys che ha da subito introdotto metodi di coltivazione biologica al fine di creare vini distintivi, genuini e dal carattere ancora più definito.

Noi crediamo che la forza vitale della terra e il carattere dei nostri terreni sia l'essenza che definisce la nostra identità. Ad ogni vendemmia Avignonesi rinasce dal suolo dei nostri vigneti, in vini che riflettono le sottili differenze di ogni sito di coltivazione le caratteristiche sensoriali di ogni annata, vini che riescono a raccontare la ricchezza e la bellezza del territorio di Montepulciano e Cortona.

Noi rispettiamo la tradizione vitivinicola di Montepulciano, dove i vini a base di Sangiovese sono prodotti da secoli, e desideriamo contribuire al suo futuro, facendoci portavoce di questa importante eredità.

Noi rispettiamo l'innato carattere di ogni vino e cerchiamo di rendere il suo percorso dal suolo alla cantina fino alla bottiglia il più naturale possibile.