Vini Ribelli

Questa sezione è un work in progress nato e arricchito piano piano dalle nuove scoperte di Galli Enoteca.

I vini ribelli, sono i vini nati da un concetto, da un'idea, da un pensiero, da una filosofia di vita, a volte anche da tante notti insonni. Sono i vini che manifestano una nuova resistenza contadina e gli autori sono i nuovi contadini, laureati, consapevoli, viaggiatori con la mente aperta al nuovo e con la conoscenza della tradizione. I cosiddetti contadini illuminati

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