12°-14°C
Servire a:
Tipo di bicchiere
Mambourg Deiss 2015
DEIVFMA10
115,00 €
Tasse incluse
Impianto misto della totalità dei Pinot: Blanc, Gris, Noir, Beurot, Chardonnay, Meunier. Come il disco perfetto di un sole che squarcia l'orizzonte mattutino, il Mambourg ostenta la sua magnificenza, quella profondità di vino compiuto e soave, una lunghezza elaborata e levigata, la patina di mille secoli anni di erosione.AbbinamentiVino di grandissimi abbinamenti con i pesci nobili e tutti i piatti che reclamano come segnale calcareo il limone.
Deiss
Situato a Bergheim, nel cuore del'Alsazia, il domaine viene fondato da Marcel Deiss che dopo la fine della seconda guerra mondiale abbandona il mestiere delle armi e crea 'azienda. Gestito oggi da Jean Michel conta su 27 ettari suddivisi in 9 comuni ed estesi su 20 km di collina coltivata a vite.
Alla base di tutto il TERROIR: il vigneto è coltivato secondo antiche tecniche, senza diserbanti ne concimi chimici essendo la vite impiantata come fosse una pianta da sottosuolo, che cresce in sofferenza nel cuore di ogni territorio.I vini di terrori portano questo segno, la traccia evidente di questa vocazione a raccontare il paesaggio: sono vini che testimoniano il ritorno alla vera tradizione alsaziana.
Prodotti della cantina