Ribolla Gialla Think Yellow Primosic 2022
Ribolla Gialla Think Yellow Primosic 2022
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Ribolla Gialla Think Yellow Primosic 2022

PRIVIRIXX
15,00 €
Tasse incluse

Il grappolo della Ribolla gialla è di media dimensione, cilindrico, raramente alato, compatto con peduncolo lungo e robusto; acino medio-grande con buccia consistente e pruinosa di colore giallo alabastrino, con caratteristica punteggiatura.
Vinificazione tradizionale in bianco, con uva raccolta manualmente in cassette (15 kg ca.), pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata (18° C) in serbatoi di acciaio.

I 3 Sensi
Colore giallo-paglierino scarico con riflessi dorati; gradazione alcolica media. Gusto caratteristico, asciutto, lievemente citrino, di piacevole acidità e morbida mineralità. La Ribolla gialla ricorda all’olfatto giovane il fieno appena falciato, per passare ai fiori d’acacia con l’evoluzione.
disponibile

Primosic

Primosic

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