Sauvignon Collio Primosic 2023
Sauvignon Collio Primosic 2023
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Sauvignon Collio Primosic 2023

PRIVISAXX
disponibile
16,00 €
Tasse incluse

Piccole-medie dimensioni, di forma cilindrica, grappolo compatto con due piccole ali; le uve sono di medie e grandi dimensioni, con buccia pruinosa di colore giallo-verdastro.Parte del raccolto viene preso manualmente nei primi 15 giorni di settembre.
Tradizionale vinificazione in bianco. Le uve vengono diraspate e lasciate a cura completamente macerazione per un breve periodo. Successivamente, il frutto è morbido schiacciato. Il mosto viene poi consentito di risolvere Ottenuto dopo 48 ore il mosto viene rimosso dalle fecce a basse temperature. Il mosto ormai chiarito fermenta in serbatoi di acciaio inox temperatura controllata, circa 18 ° C.

I 3 Sensi
Vino dal naso varietale, note complesse, raffinate, penetranti, eleganti e sottili di pesca bianca con note di fiori di sambuco, liquirizia, erbe mediterranee e peperoni gialli. Al palato è chiaro e croccante, deliziosa nelle sue sensazioni varietali con un vibrante retrogusto. Colore: giallo paglierino

Primosic

Primosic

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