Dopo una lunga attesa di 5 anni finalmente disponibile di nuovo lo Champagne più ricercato e più ambito da tutti gli appassionati.
L’annata 2012 ripresenta l’icona di uno degli champagne più rari e ricercati con solamente 37 vendemmie in cento anni. Questa ricerca di qualità assoluta avviene sotto il segno dell’unicità, un solo vitigno, lo chardonnay, un solo territorio, La Cote de blancs, un solo cru, il Mesnil-sur-Oger, come l’aveva immaginata nel lontano 1910 il suo creatore Aimé Salon.
| Cantina | Salon |
|---|---|
| Annata | 2012 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Uvaggio | Chardonnay |
| Denominazione | Champagne |
| Tipologia | Champagne |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Caviale Crostacei |
Salon è uno Champagne unico: Champagne di un uomo, Aimé Salon, un terroir, Le Mesnil, grande annata della Côte des Blancs, un'uva, lo Chardonnay, sempre vintage. Annata rara Salon: 37 in un secolo. Produzione limitata, invecchiamento prolungato. Il vino è ricco, complesso, lungo al palato.
Delamotte, storica casa di Mesnil, fondata nel 1760, è un fiore all'occhiello della Côte des Blancs. Il suo motto: "Live and Love Me!" Per essere apprezzato ogni giorno più intensamente, produce champagne ariosi, ricchi di Chardonnay, che esprimono finezza ed eleganza.
All'unisono, entrambe le case deliziano i cuori degli intenditori.
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