Montrachet Grand Cru Domaine Sauzet 2020
Etienne Sauzet conduce questa azienda, che si trova a Puligny Montrachet, sind dalla metà degli anni '70 insieme al genero Gèrards Boudot, al quale oggi si affiancano la figlia Emilie e suo marito, Benoit Riffault. L'azienda vanta tutti i climats di maggior pregio della appellation di Puligny. Il metodo di vinificazione è fedele alla biodinamica dal 2010; i vini appaiono estremamente raffinati, stilizzati e precisi, esprimono sfumature e dettagli di gran classe, restituendo fedelmente il terroir in ogni vino prodotto.
Sauzet
Sauzet suona come un omaggio allo Chardonnay.
In ogni momento, è un orgoglio passeggiare sulle terre mitiche di Puligny, questo terreno, questa terra che ha dato origine ai loro vini.
Questo territorio è un profondo legame per tutta la famiglia.
Il vigneto rappresenta 10 ettari distribuiti su Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet.
Le vigne sono gestite in modo naturale, e danno energia ad ogni pezzo d'uva quindi ad ogni vino.
Il lavoro è rispettoso di ciò che è stato fatto prima, un piccolo passo per il futuro e siamo orgogliosi di continuarlo ...
Prodotti della cantina