205.00 €
6° - 8°C
Servire a:
Tipo di bicchiere
Franciacorta Non Dosato Sublimis Uberti 2015
UBEMCSUXX
55,00 €
Tasse incluse
Ultimo nato in casa Uberti il Franciacorta Sublimis racchiude in se anni di esperienza della famiglia Uberti che ha ormai raggiunto livelli di produzione altissimi nella zona di Franciacorta. Questo non dosato è quanto di più vicino l'Italia intera possa offrire in rapporto allo Champagne: 60 mesi minimo di affinamento, nessun trucco in aggiunta, fermentazione del mosto in rovere da 32 HL. All'esame organolettico mira a non concedersi subito, sono appena evidenti le note di legno, sono invece sorprendenti le sensazioni evolutive che regala. In bocca nonostante la non presenza di residuo zuccherino è rotondo e complesso. Ideale per accompagnare un pasto completo anche di carne.
Uberti
I vini rappresentano la naturale espressione del territorio, dei suoli e della biodiversità in cui le vigne sono radicate nel corso del tempo.
Questa precisa identità, trae origine da una continua ed attenta ricerca tra la sostenibilità ambientale e la perseverante cura e attenzione dell'uomo; dalla tradizione e dalla storia della nostra Famiglia, scaturisce lo spirito innovativo, la sensibilità e l'entusiasmo di essere Viticoltori in Franciacorta.
Prodotti della cantina