Il Vallèe d'Aoste - Blanc de Morgex et de La Salle D.O.C. è un vino bianco secco, di particolare pregio, e di grande rarità. La Maison Vevey Albert si trova proprio alle pendici del Monte Bianco e la vigna da cui se ne ricava questo vino di montagna è coltivata interamente a Prié Blanc Biotipo "Blanc de Morgex", con vigne a piede franco a 1200 metri di altitudine, coltivate in tradizionali pergole in pietra e legno. I fratelli Vevey gestiscono con più attenzione possibile queste vigne al limite d'altitudine (tra le vigne più alte d'Europa), intervenendo il meno possibile sull'ecosistema e cercando in cantina una purezza unica. Questo prodotto infatti non viene filtrato prima dell'imbottigliamento per non togliergli nessuna caratteristica.
| Cantina | Vevey Albert |
|---|---|
| Annata | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Uvaggio | Prie blanc |
| Denominazione | Blanc de Morgex et de la Salle |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Naturali | sostenibile |
| Nazione | Italia |
| Regione | Valle d'Aosta |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Crostacei Formaggi freschi Per aperitivo |
L'azienda Maison Vevey Albert fondata nel 1968 da Albert Vevey, pioniere della viticoltura valdostana, è condotta dal 1990 dai figli Mario e Mirko.
Situata nell'alta Valle d'Aosta, alle pendici del Monte Bianco, l'azienda ha dimensioni molto limitate: la superficie vitata è di poco superiore ad 1 ha. e la
produzione è di sole 7.000 bottiglie/anno di "Blanc de Morgex et de La Salle DOP". I fratelli Vevey ricavano il loro "Blanc", al limite della fascia vegetativa per la
vite, ad un'altitudine di oltre 1000-1100 s.l.m., nei "più alti vigneti d'Europa". L'uva come da disciplinare, proviene esclusivamente dal Vitigno Prié Blanc, autoctono
e franco di piede, coltivato su tradizionali pergole in pietra e legno. L'azienda aderisce, da sempre ai programmi comunitari per un'agricoltura ecocompatibile.
La distribuzione a livello nazionale avviene direttamente al cliente o attraverso enoteche e ristoranti, a livello del mercato internazionale l'azienda è attualmente
rappresentata da suoi importatori negli Stati Uniti, in Giappone, in Inghilterra, ed in Belgio.
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