L'azienda Marotti Campi ha sede sulla collina di Sant'Amico, appena fuori del nucleo storico di Morro d'Alba, in una bella dimora padronale dell'ottocento. L'azienda è costituita da circa 120 ettari di cui 52 coltivati a vigna. Circa 44 ettari sono coltivati con vitigni autoctoni, Lacrima e Verdicchio, ma trovano posto anche vitigni internazionali come Petit Verdot e Cabernet SAuvignon, oltre al Montpulciano. La cantina, poco distante, è una struttura moderna costruita nel 1999 nella zona industriale di Sant'Amico.
Zona di Produzione:Morro d’Alba (ANCONA) - ITALIA
Uve:Verdicchio
Tipologia del terreno:misto tendente all’argilloso
Esposizione:Est-Nord/Est;
Altitudine:180 mt. s.l.m
Sistema di allevamento:Guyot
Densità di impianto:2.300 ceppi/ha
Vendemmia:appassimento dei grappoli in vigna, raccolta a fine Novembre-primi di Dicembre
Vinificazione:Breve macerazione delle bucce e fermentazione termocontrollata in acciaio a 15°C.
Affinamento:12 mesi piccole botti di rovere a media tostatura, almeno 12 mesi in bottiglia.
SCHEDA ANALITICA
Alcol:14.5% vol; Acidità totale:5.50; Ph:3.30; Zuccheri:50 g/l;
NOTE ORGANOLETTICHE
| Cantina | Marotti Campi |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,375 l |
| Uvaggio | Verdicchio |
| Denominazione | Verdicchio dei Castelli di Jesi |
| Tipologia | Vino Passito |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Dessert al cucchiaio |
L'azienda Marotti Campi ha sede sulla collina di Sant'Amico, appena fuori del nucleo storico di Morro d'Alba, in una bella dimora padronale dell'ottocento. L'azienda è costituita da circa 120 ettari di cui 52 coltivati a vigna. Circa 44 ettari sono coltivati con vitigni autoctoni, Lacrima e Verdicchio, ma trovano posto anche vitigni internazionali come Petit Verdot e Cabernet SAuvignon, oltre al Montpulciano. La cantina, poco distante, è una struttura moderna costruita nel 1999 nella zona industriale di Sant'Amico.
Prodotti della cantina
3 voti
4 voti
1 voti
