Cortese Ròo Rocco Di Carpeneto 2021

Name: Cortese Ròo Rocco Di Carpeneto 2021
Brand: Rocco Di Carpeneto
SKU: RDCVIROOXX
Price: 14 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto RDCVIROOXX

14,00 €

Tasse incluse

Da una giovane azienda dell'Alto Monferrato arriva un'interessante versione di Cortese. Posti sul pianalto del fluviale antico, a circa 270m sul livello del mare, nel comune di carpeneto, i vigneti che danno origine al Cortese di Rocco di Carpeneto sono stati impiantati nel 1970-1982 con sistema Guyot a controspalliera. Breve macerazione e fermentazione sui lieviti indigeni, tutto in acciaio. Maturazione per 8 mesi in acciaio e tonneaux di acacia.

I 3 Sensi

Vino vigoroso e fresco, con una energia che rinfranca. Le sue note gessose e di scorza di agrumi, non lo banalizzano e non concedono compromessi con la morbidezza. Molto nitido anche il frutto, ben più polposo in questa annata, che da equilibrio di gusto e profondità.

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Dettagli del prodotto

Cantina	Rocco Di Carpeneto
Annata	2021
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.0%
Uvaggio	Cortese
Denominazione	Cortese Piemonte D.O.C.
Tipologia	Vino Bianco
Naturali	lieviti indigeni
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
N. bottiglie prodotte	2120
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Formaggi freschi Per aperitivo Pesce

Rocco Di Carpeneto

Rocco di Carpeneto -Vini d'Alto Monferrato- è una realtà giovane, la prima vendemmia è stata nel 2012, sita a Carpeneto, in un pianalto posto tra le dolci colline dell'Alto Monferrato, in provincia di Alessandria in una zona da sempre vocata alla viticoltura.

Il terroir anche qui è protagonista, poco più di 5 ettari di vigneti, tutti dedicati ai vitigni tradizionali e autoctoni piemontesi: dolcetto,barbera, nebbiolo, albarossa, questi ultimi due di recente impianto, e il classico cortese bianco. I terreni sono prevalentemente limo-argillosi, i filari in direzione N-S vengono allevati a controspalliera guyot.

I vini di Rocco di Carpeneto sono fatti solo con il sole, la terra e la passione dell'uomo. I vigneti sono trattati esclusivamente con rame e zolfo, concimati con il sovescio di varie specie leguminose e la vendemmia rigorosamente a mano.

I diversi vini vengono vinificati tutti allo stesso modo. Fermentazione con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. Maturazione dei vini in barrique e tonneau esausti. Vengono utilizzate anche le anfore per alcuni affinamenti. Nessuna solforosa aggiunta.

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