Rataraura Rocco Di Carpeneto 2020

Name: Rataraura Rocco Di Carpeneto 2020
Brand: Rocco Di Carpeneto
SKU: RDCVIRAXX
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto RDCVIRAXX

13,50 €

Tasse incluse

Un Barbera Del Monferrato Superiore nato sul pianalto del fluviale antico, a circa 270m sul livello del mare, nel comune di carpeneto, da vigneti impiantati nel 1970-2002 con sistema Guyot a controspalliera. Fermenta in vasche di acciaio su lieviti indigeni, dopo una prolungata macerazione. Maturazione di 22 mesi in giare di terracotta, botti, tonneaux e barriques prevalentemente non di primo passaggio.

I 3 Sensi

La barbera del Monferrato ha veramente una ricca acidità. E la Barbera di Paolo e Lidia non è da meno. Anche il tannino è delicato, un tannino asciutto ma non pungente. Eccellente bevuta alla ricerca di una sensazione terrosa che si profila nel finale.

Non disponibile

Dettagli del prodotto

Cantina	Rocco Di Carpeneto
Annata	2020
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.5%
Uvaggio	Barbera
Denominazione	Vino Rosso
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	lieviti indigeni
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
N. bottiglie prodotte	1579
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Arrosti di carne BBQ e Grigliate di Carne Carni rosse Primi Piatti di Carne Salumi Stagionati

Rocco Di Carpeneto

Rocco di Carpeneto -Vini d'Alto Monferrato- è una realtà giovane, la prima vendemmia è stata nel 2012, sita a Carpeneto, in un pianalto posto tra le dolci colline dell'Alto Monferrato, in provincia di Alessandria in una zona da sempre vocata alla viticoltura.

Il terroir anche qui è protagonista, poco più di 5 ettari di vigneti, tutti dedicati ai vitigni tradizionali e autoctoni piemontesi: dolcetto,barbera, nebbiolo, albarossa, questi ultimi due di recente impianto, e il classico cortese bianco. I terreni sono prevalentemente limo-argillosi, i filari in direzione N-S vengono allevati a controspalliera guyot.

I vini di Rocco di Carpeneto sono fatti solo con il sole, la terra e la passione dell'uomo. I vigneti sono trattati esclusivamente con rame e zolfo, concimati con il sovescio di varie specie leguminose e la vendemmia rigorosamente a mano.

I diversi vini vengono vinificati tutti allo stesso modo. Fermentazione con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura. Maturazione dei vini in barrique e tonneau esausti. Vengono utilizzate anche le anfore per alcuni affinamenti. Nessuna solforosa aggiunta.

Prodotti della cantina