Riesling Langenmorgen Dr. Burklin Wolf 2013
La cantina Dr. Bürklin-Wolf, fondata già nel 1597, è oggi l’azienda tedesca con la maggior estensione, e sicuramente una delle aziende vinicole più importanti del Paese. Situata nel Palatinato, possiede 85 ettari di vigneti suddivisi in quattro comuni della zona: Wachenheim, Forst, Deidesheim e Ruppertsberg. Dal 1994 i vigneti vengono suddivisi, esattamente come in Côte d’Or, in Gran Cru e Premier Cru. I vini provenienti da questi vigneti storici devono rispecchiare fedelmente il loro cru, soprattutto nel potenziale di invecchiamento. Il clima mite, i terreni di composizioni diverse e il lavoro umano rispettoso della natura sono la base fondamentale per terroirs unici dai quali provengono vini di qualità altissima dal forte carattere personale. L’estrema cura e attenzione che l’azienda dedica ai propri vigneti è stata riconosciuta dal 2005 con la certificazione BIODYVIN. Langenmorgen è forse il vigneto più significativo del comune di Deidesheim, ed uno dei vigneti di importanza storica del Palatinato. Il Riesling che arriva dalla parcella di 0,7 ettari di proprietà di Dr. Bürklin-Wolf viene immesso sul mercato, per scelta aziendale, con classificazione Premier Cru.
Dr. Burklin Wolf
Prodotti della cantina