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Rum Nation Peruano 8 Y.O.
RUMRHPE
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Da una distilleria nel Perù del nord, nella zona di Lambayeque, viene un rum in stile spagnolo prodotto secondo gli stessi standard dalla metà del 20° secolo. La melassa è prodotta da canne da zucchero ben mature, cresciute nei suoli fertili al clima Peruviano. Distillata in alambicchi a colonna di stile Scozzese il rum invecchia poi in legni vari con sistema tipo solera. In bottiglia arriva un sapiente blend delle varie botti con una ricetta senza tempo. Adatto a tutti i palati, gioca su aromi dolci e facili ma senza cadere nel banale, supportato da una bella corposità.
I 3 Sensi
Ambra intensa con riflessi arancio nel bicchiere. Il profumo aggraziato e morbido rivela subito la dolcezza della melassa, la cola ed il chinotto. In bocca esprime un corpo ampio, con cioccolato, caffè e melassa, aggraziate da accenni di bergamotto e frutta candita. Il finale mieloso lascia intravedere note alcoliche vestite di morbidezza. Il palato resta pulito e netto.
Rum Nation
Rum Nation, nasce nel 1999 da un'idea di Fabio Rossi dopo aver raccolto tutta l’esperienza maturata in anni di ricerca, di rigorosa selezione, di accurate degustazioni fra il Tropico del Cancro e l’Equatore.
I distillati vengono acquistati giovani e invecchiati dapprima presso i luoghi di produzione, dove il caldo tropicale favorisce la formazione di aromi dolci e fruttati, quindi arrivano in Europa, dove le temperature più fresche assicurano una evoluzione più lenta e graduale.
Lo scopo di Rum Nation è rimasto invariato: unire una selezione dei migliori rum di diverse nazioni sotto un’unica serie, riconoscibile anche dal timbro postale del luogo di origine che viene riportato in etichetta.
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