A Toi Nous Andrea Calek 2022
A Toi Nous Andrea Calek 2022
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

A Toi Nous Andrea Calek 2022

CLKVFATNXX
15,00 €
Tasse incluse

A Toi Nous è un assemblaggio di Syrah e Grenache, vinificato tradizionalmente in vasca con pigiatura diretta delle uve. Fermenta spontaneamente a bassa temperatura. Ricalca il primo stile dei vini di Andrea Calek. Nessuna solforosa aggiunta

I 3 Sensi
Vino rustico, vino terroso con note di erbe selvatiche che riconducono al rosmarino e al timo. Esce anche la viola che esalta la freschezza del vino. Prodotto altamente naturale che ha bisogno di respirare nel bicchiere o essere decantato per esaltare le sue note di frutta rossa, lamponi, e more. La bocca è vibrante e succosa, con un finale tannico che comleta la bocca.
disponibile

Dettagli del prodotto

Cantina Andrea Calek
Annata 2022
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 12.0%
Uvaggio Grenache - Syrah
Denominazione Vin de France
Tipologia Vino Rosso
Naturali lieviti indigeni
senza solfiti aggiunti
Nazione Francia
Regione Ardeche
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Formaggi freschi
Pesce azzurro al forno
Salumi Stagionati

Andrea Calek

Andrea Calek

Andrea Calek è un ragazzo di origine ceca che ha viaggiato in lungo e in largo per l'Europa prima di istallarsi in Francia. Le sue esperienze formative di vinificazioni di vino naturale le ha fatte in Provenza e nella Vallée du Rhone.

Poi è arrivato in Ardeche, ha stretto amicizia con i vigneron della zona, in particolar modo con Gerald Oustric, e ha deciso che era arrivato il momento di fermare la sua roulotte. Vive letteralmente in mezzo alle vigne dove porta avanti il suo obbiettivo: fare vino senza aggiungere nulla.

E' un purista vero, nessun compromesso, diretto solo alla ricerca assoluta del naturale. Solo Alice Feiring poteva scovarlo nelle campagne dell'Ardeche e raccontarlo così bene al mondo. I suoi vini stanno entrando nella memoria degli appassionati dei naturali veri.

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