Marche Rosso Anno Uno Col Di Corte 2016
Marche Rosso Anno Uno Col Di Corte 2016
Servire a: 14°-16°C
Tipo di bicchiere

Marche Rosso Anno Uno Col Di Corte 2016

CDCVIAURXX
Non disponibile
12,00 €
Tasse incluse

Nella zona più ventilata dei terreni aziendali crescono vigne di montepulciano e sangiovese di 15 anni d'età media. I terreni sono argillosi calcarei a circa 160-250m slm, esposti a NE. Vendemmiate a fine settembre metà ottobre, le uve per 75% montepulciano e 25% sangiovese subiscono una macerazione a freddo ed una fermentazione a temperatura controllata per poi affinare 6 mesi in acciaio e per un 20% della massa in barrique esauste.

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Col di Corte

 
Col di Corte
 
La Cantina Col di Corte si estende su circa dodici ettari di terreno nel Comune di Montecarotto, nel pieno cuore del verdicchio dei Castelli di Jesi. Il progetto è nato da poco, dalla passione di tre amici, che rilevano vigne e cantina di un'azienda già nominata Laurentina. In testa al gruppo c'è Giacomo Rossi, dinamico personaggio nel mondo del cinema, con uno sguardo alla viticoltura (sua la produzione del film Resistenza Naturale di Jonathan Nossiter). Giacomo assieme agli altri ha le idee ben chiare su come impostare il lavoro: conversione al biologico dal 2015, primi trattamenti biodinamici nel 2016,  fermentazione spontanee su tutti i vini dall'annata 2016, vinificazioni parcellari per risaltare il complesso territorio del verdicchio. Complessivamente Col di Corte gestisce 4 ettari a Verdicchio, 2 di Lacrima, 2 di Montepulciano, 2 di Sangiovese per un totale di produzione che si aggira attorno alle 40.000 bottiglie.

 

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