Coda Di Volpe Torama Vadiaperti 2017

Name: Coda Di Volpe Torama Vadiaperti 2017
Brand: Vadiaperti
SKU: VADVITORXX
Price: 26 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto VADVITORXX

26,00 €

Tasse incluse

Il Coda Di Volpe è un antichissimo vitigno autoctono dell'irpinia, rivalutato nel 1993 da Raffaele Troisi, che ha scommesso sulle qualità dell'uva nel giusto terroir. Torama è il nome locale ad indicare i terreni ricchi di calcareniti, che sono la culla ideale per far esprimere al meglio il Coda di Volpe. I grappoli vengono selezionati e raccolti manualmente in vigna i primi di Ottobre.

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Dettagli del prodotto

Cantina	Vadiaperti
Annata	2017
Formato	Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica	13.0%
Uvaggio	Coda Di Volpe
Denominazione	Irpinia DOC
Tipologia	Vino Bianco
Nazione	Italia
Regione	Campania
Allergeni	Contiene Solfiti

Vadiaperti

Vadiaperti è in provincia di Avellino, a Montefredane. Antonio Troisi con il figlio Raffaele conducono un'azienda che non si lascia ammaliare dalle mode del momento, ma produce invece vini autentici legati alla tradizione. All'incrocio di due grandi DOC campane, Fiano e Greco di Tufo, l'azienda vinifica anche il Coda di Volpe in purezza, uva una volta relegata al compito di 'tagliare' il Greco di Tufo, ora impreziosita da una sua DOC. Dopo la prematura scomparsa del padre, oggi Raffaele prosegue l'attività in vigna ed in cantina con gli stessi canoni appresi dalle generazioni familiari che lo hanno preceduto. I vigneti profittano di suoli vulcanici con caratteristiche tufacee, che l'agricoltura ragionata riesce a portare in bottiglia. I vitigni di Fiano, Greco, Coda di Volpe e Aglianico vivono a 400-600 m slm in un'area dal grande impatto naturale.

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