Chateau Pontet Canet è stato classificato nel 1855 come Cinquieme Cru Classe, ma ha coambiato proprietà soltanto tre volte. le grandi grotte sotterranee per la vinificazione, orgoglio dello Chateau, contengono dal 2004 le anfore per la vinificazione del vino. Una vera rivoluzione verde arrivato allo chateau, dopo che il primo tentativo aveva regalato vini molti più brillanti e limpidi. Monsieur Tesseron, molto soddisfatto del risultato, si è adoperato per portare lo Chateau prima alla certificazione Ecocert e successivamente a quella Biodyvin arrivata nel 2010. Oggi Pontet Canet gestisce i suoi 80 ettari di vigne in agricoltura Biodinamica, pertanto gestione delle vigne con il cavallo, anfore interrate la vinificazione e l'afinametno del vino, lieviti indigeni e fermentazioni spontanee. Una vera rivoluzione a Bordeaux
| Cantina | Chateau Pontet Canet |
|---|---|
| Annata | 2014 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot |
| Denominazione | Pauillac |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Naturali | biodinamica biologica lieviti indigeni |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
Allergeni
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Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Carni rosse Formaggi stagionati Primi Piatti di Carne Stufati |
Prodotti della cantina
