Grappa Della Donna Selvatica Che Scavalica Le Colline Del Barbaresco Romano Levi
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Grappa Della Donna Selvatica Che Scavalica Le Colline Del Barbaresco Romano Levi

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Romano Levi a 17 anni iniziò a condurre la distilleria, fondata dal padre Serafino nel 1925, con lo stesso impianto di distillazione e il medesimo processo artigianale. La distilleria, situata a Neive, è oggi condotta da sua figlia, dopo la scomparsa nel 2008 di Romano. All'interno ancora in funzione l'unico alambicco a fuoco diretto esistente in Europa. Confezione storica in scatola legno e tappo in sughero.

Il mosto usato è di uve Nebbiolo da Barbaresco ancora grondante. Invecchia in botti per 36 mesi.

I 3 Sensi
Giallo ambrata chiaro e luminoso. Al naso è fragrante e fruttato. Il palato segue il naso, risultando scorrevole, morbido e vivace. Buona la persistenza.

Levi Serafino

Levi Serafino

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