Tutti I Giorni Bianco Antonio Camillo 2021
Tutti I Giorni Bianco Antonio Camillo 2021
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Tutti I Giorni Bianco Antonio Camillo 2021

CAMVITGBXX
Non disponibile
11,00 €
Tasse incluse

Vino da tutti i giorni, uvaggio di Trebbiano 70% Malvasia 20% e Ansonica 10% da viti vecchie di 40-50 anni. Le uve raccolte a mano fermentano in acciaio su lieviti indigeni, sulle bucce per i primi 3 giorni, a temperature di 22-24 gradi. Affina in cemento.Da consumare nei primi due anni. 

I 3 Sensi
Vino adatto a tutto il giorno, da merenda o per accompagnare i pasti. Adatto a pasta, pesce azzurro, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Avvisami quando disponibile

Antonio Camillo

 Cantina Antonio Camillo

Antonio Camillo è il simbolo del Ciliegiolo in Maremma. Dopo un lungo percorso di ricerca e confronto con molte generazioni di vignaioli in toscana è riuscito finalmente a trovare le vigne giuste per far esprimere al meglio questo vitigno autoctono. Affascinante la vigna di Ciliegiolo Vallerana Alta, vecchia di 60 anni e coltivata secondo la tradizione. Gli ettari a disposizione sono 8 per i rossi, Ciliegiolo, Sangiovese, Canaiolo e Grenache, e 4 ha per i bianchi, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Ansonica e Procanico. I suoi vini escono dalla standardizzazione del mercato ed esprimono l'essenza stessa del territorio. Sono il frutto dell'attenzione dell'uomo alla custodia di un patrimonio vecchio di decenni, di terreni sani e di una vinificazione che rispetta l'uva anzichè piegarla ad una logica industriale.

Prodotti della cantina

Prodotti correlati

Prodotto aggiunto alla Lista dei Desideri
Prodotto aggiunto al confronto