Tutti I Giorni Rosso Antonio Camillo 2022

Name: Tutti I Giorni Rosso Antonio Camillo 2022
Brand: Antonio Camillo
SKU: CAMVITGXX
Price: 11 EUR
Availability: OutOfStock

Codice prodotto CAMVITGXX

11,00 €

Tasse incluse

Un Vino da tutti i giorni che raccoglie lo spirito della toscana, unendo in perfetta armonia il Sangiovese 50% con Ciliegiolo 40% e Alicante 10%. Raccolta manuale e fermentazione in cemento, per 12 giorni sulle bucce, con lieviti indigeni a 24-26 gradi. Affina in cemento. Le viti hanno dai 10 ai 50 anni di età. Una fotografia delle colline toscane.

I 3 Sensi

Vino da merenda e da trattoria toscana. Vorresti sempre averlo nella carta dei vini per la schiettezza del frutto, e la beva gustosa. Buona acidità e stuttura per ritrovare il sapore antico delle tavole toscane. Assolutamente da provare con la carbonara, la matriciana e la buttera.

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Dettagli del prodotto

Cantina	Antonio Camillo
Annata	2022
Formato	Bottiglia 1 l
Gradazione alcolica	13.5%
Uvaggio	Sangiovese
Denominazione	Toscana I.G.T.
Tipologia	Vino Rosso
Naturali	lieviti indigeni senza solfiti aggiunti
Nazione	Italia
Regione	Toscana
N. bottiglie prodotte	5.000
Allergeni	Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto	Carni bianche Carni rosse Primi Piatti di Carne Salumi Stagionati

Antonio Camillo

Antonio Camillo è il simbolo del Ciliegiolo in Maremma. Dopo un lungo percorso di ricerca e confronto con molte generazioni di vignaioli in toscana è riuscito finalmente a trovare le vigne giuste per far esprimere al meglio questo vitigno autoctono. Affascinante la vigna di Ciliegiolo Vallerana Alta, vecchia di 60 anni e coltivata secondo la tradizione. Gli ettari a disposizione sono 8 per i rossi, Ciliegiolo, Sangiovese, Canaiolo e Grenache, e 4 ha per i bianchi, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Ansonica e Procanico. I suoi vini escono dalla standardizzazione del mercato ed esprimono l'essenza stessa del territorio. Sono il frutto dell'attenzione dell'uomo alla custodia di un patrimonio vecchio di decenni, di terreni sani e di una vinificazione che rispetta l'uva anzichè piegarla ad una logica industriale.

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