Champagne Brocard Pierre Cuvée Tradition Brut
Champagne Brocard Pierre Cuvée Tradition Brut
Servire a: 10°-12°C
Tipo di bicchiere

Champagne Brocard Pierre Cuvée Tradition Brut

BROCHTR
disponibile
52,00 €
Tasse incluse

Champagne Brocard Pierre Cuvée Tradition Brut è il brut 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay di questa tradizione vintage. Un assemblaggio di oltre 3 anni che porta grande equilibrio di qualità.


I 3 Sensi
Il naso è lusinghiero e dominato dal Pinot Noir. Una bellaarmonia in bocca, vinosità associata alla freschezzama senza pesantezza accompagnato da un finale leggermentementa.

Brocard Pierre

vigna champagne

D'ora in poi Thibaud Brocard, figlio di Pierre, si prenderà cura della gestione della vigna e della cantina, anche se sotto gli occhi vigili di suo padre. Il percorso di inserimento è durato 3 anni, nei quali Thibaud ha portato avanti una viticoltura fatta di convinzioni forti, responsabilità e eco-responsabilità. Una passeggiata nel futuro di questo storico Domaine e dei suoi custodi.

In misura netta ora dentro qualsiasi bottiglia vige il pensiero dei Borcard, che rende i suoi champagne più puri possibile. Per farlo, ha seguito le orme di suo padre, con una dedizione di lavoro del terreno con metodi meccanici senza utilizzare prodotti chimici. Ha anche escluso molti dei trattamenti più invasivi, utilizzando argilla, silice e polvere di talco. Il suo metodo non è organico, non è convenzionale, ma ragionato, orientando il suo modo di coltivare e produrre vini a una viticoltura responsabile, piena di scelte e convinzioni.

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