Dolcetto d'Alba Elio Sandri 2022
Dolcetto d'Alba Elio Sandri 2022
Servire a: 12°-14°C
Tipo di bicchiere

Dolcetto d'Alba Elio Sandri 2022

ELIVIDOXX
19,00 €
Tasse incluse

Il Dolcetto d'Alba Elio Sandri percorre la strada di tutti gli altri vini della cantina, venendo vinificato nei soliti contenitori di cemento per poi affinare in botti di rovere. Lo stile classico e tanto amato di Elio parte da questa etichetta che marca una mano sottile e ragionata. 

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Dettagli del prodotto

Cantina Elio Sandri
Annata 2022
Formato Bottiglia 0,75 l
Gradazione alcolica 14.0%
Uvaggio Dolcetto
Denominazione Dolcetto d'Alba D.O.C.
Tipologia Vino Rosso
Naturali lieviti indigeni
Nazione Italia
Regione Piemonte
N. bottiglie prodotte 15000
allergeni Allergeni Contiene Solfiti
Abbinag(i)usto Carni bianche
Formaggi
Legumi

Elio Sandri

 

Cascina Disa a Monforte d'Alba agli inizi del XV secolo era un insediamento di monaci dell'Abbazia di Breme, nella zona di Pavia, che già all'epoca producevano vino nelle Langhe seguendo le regole della tradizione .

 

Dai suoi campi utilizzati per il Barolo si ottengono i vini più tipici, frutto della seria dedizione alla coltivazione della vite e del rigoroso rispetto dei metodi tradizionali di vinificazione. Oggi Cascina Disa è un luogo per scoprire i profumi dei buoni vini delle Langhe.

 

Elio Sandri è un gran lavoratore con una buona dose di vena filosofica da profondo pensatore e osservatore. 

 

Le sue vigne sono tutte sotto la MGA Perno dove si respira aria borgognona, in alto domina una zona boschiva fitta che lui sceglie di non coltivare per preservare un microclima e un habitat che fa sistema con il resto.

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