Porto Vintage Niepoort 2017
Porto Vintage Niepoort 2017
Servire a: 12°-14°C
Tipo di bicchiere

Porto Vintage Niepoort 2017

NIEPOVIXX
Non disponibile
129,00 €
Tasse incluse

Un grande Porto di una grande annata…vicino alla perfezione.

Anche alla Niepoort il Vintage è il miglior vino delle annate migliori. Consiste in un assemblaggio di vini della stessa annata, provenienti da diversi vigneti o tenute. Dopo due anni passati in botte segue la lenta maturazione in bottiglia. I più grandi Vintage hanno un potenziale di invecchiamento anche di 50 anni.

Questo Vintage rispetta la tradizione della Niepoort con la creazione di porti equilibrati a grande concentrazione ma allo stesso tempo eleganti e delicati.

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I 3 Sensi
La vera esperienza è bere Porto Vintage in gioventù, quando il carattere, l'intensità, l'acidità, il frutto arrivano in bocca come un tornado, rompendo tutto, con aggressività da teenager. E allora ecco il succo dell'uva, la frutta viva, l'alloro, foglia di menta. Poi radice e liquirizia.Spezzare gli schemi è abbinare questo grande vino rosso con u potenziale infinito a una carne estremamente frollata.

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Niepoort

Niepoort

Niepoort è un'azienda familiare indipendente da oltre un secolo e mezzo; cinque generazioni sono succedute a Niepoort da quando Franciscus Marius Niepoort fondò l'azienda nel 1842. Quasi sempre, due generazioni hanno lavorato fianco a fianco per molti anni, contribuendo a una transizione di successo. In questo momento, si guarda con entusiasmo alla sesta generazione futura. La missione di Niepoort è quella di mantenere la sua posizione di "giocatore di nicchia", dando continuità alla produzione di vini Porto e vini Douro, combinando la tradizione secolare con l'innovazione.

Dirk è il leader attuale della famiglia - un ruolo che gli è stato tramandato dal padre, con la sfida di "innovare preservando le buone tradizioni". I figli di Dirk, Daniel, Marco e Ana, stanno seguendo le orme del padre per garantire che i prossimi capitoli della storia dei Niepoort continuino ad essere tanto fruttuosi quanto ogni vendemmia.

Tutti i vini che portano il sigillo Niepoort riflettono lo spirito audace e profondamente radicato della famiglia. Ogni bicchiere racchiude l'essenza del terroir, una meraviglia che attrae menti curiose e testimonia un profondo rispetto per la natura, per gli "anziani" che, come Dirk riconosce più e più volte, gli hanno insegnato tutto ciò che sa, e per gli uomini e le donne che praticano questa professione impegnativa quotidianamente. Ogni passo del processo è attentamente ponderato e si basa sul rispetto per decenni di saggezza accumulata lungo il percorso. Dirk lo riassume così bene: "Il nostro modo di fare vino è molto semplice: richiede perfezionismo e attenzione ai dettagli. E questo si applica a tutto nella mia vita."

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