Del Maguey, i pionieri del Mezcal artigianale. E' infatti dal 1995, anno della sua fondazione, che Del Maguey produce Mezcal artigianale secondo il metodo Single Village grazie all'intuizione del visionario artista Ron Cooper. I remoti villaggi di Oaxaca in Messico ospitano generazioni di produttori indigeni Zapotec, che distillano con processi antichi e naturali, ognuno nel suo particolarissimo microclima e terreno. Grazie alle profonde relazioni culturali instaurate con questi artigiani del Mezcal, i palenqueros, Del Maguey ci propone una selezione di distillati del tutto originali, che racchiudono un carattere distintivo ed una singolare purezza, villaggio per villaggio.
VIDA è il prodotto principe, dalla lenta distillazione doppia in alambicchi di rame riscaldati a legna. Il villaggio di San Luis Del Rio è famoso per la sua agave Espandin, che qui trova il perfetto connubio con la mano dell'uomo. Da bere liscio o utilizzare per le migliori creazioni mixology.
Prodotti della cantina
