54.00 €
2 voti
Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato.
Da monovitigno aromatico, come recita l'etichetta, per un moscato dolce genuino e sincero. Un regalo dai Vigneti Massa per chi vuole uno spumante dolce fuori dagli schemi.
Walter Massa e l'azienda di famiglia: il pioniere del Timorasso sui Colli Tortonesi!
Vigneti Massa nasce nel 1879, oggi seguita da Walter che lavora su una proprietà di 23 ettari sulle colline di Monleale, 300 mt slm. I vitigni coltivati sono tutti autoctoni: Barbera, Croatina, Freisa ma è il Timorasso il protagonista indiscusso di Walter che gli riserva 10 ettari.
Il pensiero dell'azienda prosegue sul lavoro dei padri, un lavoro attento e certosino fatto di buonsenso e pratiche contadine, con il minimo intervento. Il nemico principale? Le ristrettezze dei disciplinari. Walter crede fermamente che il vino sia frutto della vigna e della cantina e non di marchi e certificazioni, per questo ha scelto, come molti, di abbandonare la DOC sulle sue etichette e puntare tutto sulla qualità indiscussa del suo lavoro da artigiano vero.
Prodotti della cantina