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Tipo di bicchiere
Whisky Caol Ila 2015 Wilson & Morgan
W&MWHCI
72,00 €
Tasse incluse
Distillato dalla Caol Ila nel 2015 ed imbottigliato nel 2023. L'ennesimo grande whisky selezionato dalla Wilson & Morgan come egregio rappresentante del regno dei torbati.
Nell'assaggio di questo whisky risulta evidente l'influenza del suo affinamento di 12 mesi in botti di rovere vergini che dona al whisky una robusta spina dorsale aromatica che riflette il carattere di Islay.
Al naso, le note medicinali dello iodio sono più più che mai: audaci, rustiche, catramose, terrose. C'è una nota leggermente acida di aceto balsamico, un tocco di balsamico e di vecchia quercia. Al palato è potente e tempestoso: un'esplosione di pepe nero, torba, radice di liquirizia e falò di pineta. I tannini lavorano insieme alla torba per esaltare al meglio l'affumicatura