Il Grolleau è la vite a bacca scura più ordinaria della Loira, che dà rese molto alte di un vino piuttosto magro e acido. La vigna di Julien Delrieu a Les Saint Martin poggia su un terreno ghiaioso profondo con una buona percentuale di argilla. Le uve vengono vinificate separatamente in tini di vetroresina, i grappoli interi dopo qualche ora vengono pigiati e fermentano grazie ai lieviti indigeni.
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Uvaggio | Grolleau |
| Denominazione | Vin de France |
| Tipologia | Vino Rosso |
| Naturali | coltivazione organica lieviti indigeni senza solfiti aggiunti |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
Allergeni
|
Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Burro e Alici Formaggi Legumi Pesce alla griglia |
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