Franciacorta Rosè Brut La Capinera Vigneti Cenci
Franciacorta Rosè Brut La Capinera Vigneti Cenci
Franciacorta Rosè Brut La Capinera Vigneti Cenci
Franciacorta Rosè Brut La Capinera Vigneti Cenci
Servire a: 6° - 8°C
Tipo di bicchiere

Franciacorta Rosè Brut La Capinera Vigneti Cenci

CENVSRO
disponibile
33,00 €
Tasse incluse

La Capinera Brut Rosè è un Franciacorta costituito da uve 100% Pinot Nero. I vigneti sono collocati su un terreno antico colluviale gradinato su substrato roccioso di ghiaie conglomerate.

Le uve vengono sottoposte ad una macerazione della durata di circa 24 ore, successivamente la prima fermentazione viene effettuata a temperatura controllata.
La rifermentazione in bottiglia con affinamento sui lieviti ha una durata di 36 mesi.

I 3 Sensi
Di colore rosa pallido, colpisce per la ricca intensità olfattiva che ricorda la mora, il ribes rosso, la ciliegia. In bocca è fresco, dissetante, piacevole. Perfetto da abbinarsi a piatti di carne, a salumi, a formaggi stagionati ma anche formaggi di capra.

Vigneti Cenci

Vigneti Cenci

I Vigneti Cenci sorgono ai piedi del Monte Orfano a Cologne, nell’estremo meridionale della Franciacorta.

Il segreto dei loro vini? Il Monte Orfano, il suo "terroir" e il suo clima che, insieme al Pinot Bianco, costituiscono gli elementi essenziali alla base dei Franciacorta Vigneti Cenci.

La mineralità del Monte Orfano e il clima ben soleggiato, ventilato e asciutto, permettono alle uve dei Vigneti Cenci, e in particolare al Pinot Bianco, di esprimere il proprio meglio garantendo quei profumi floreali e fruttati che rendono unici i vini.

Vini minerali e maturi, con un gusto persistente e profumi freschi e fruttati.

Prodotti della cantina

Prodotti correlati

Prodotto aggiunto alla Lista dei Desideri
Prodotto aggiunto al confronto