I vini di Daniel Ramos possono considerarsi vini di montagna, più precisamente delle montagne di Gredos, dove si trova una delle vette più alte della Spagna continentale. Dopo aver scoperto il grande potenziale di questo territorio, Daniel e sua moglie Pepi decidono di stabilirsi a El Tiemblo (Ávila). Attualmente possiedono 15 ettari suddivisi in più parcelle.
Berrakin Blanco è un vino che, dopo una macerazione sulle bucce della durata di circa 38 giorni, subisce un affinamento in serbatoi di acciaio e in botte di rovere francese per il periodo compreso fra ottobre e febbraio.
Successivamente si esegue il taglio delle masse e la loro unione.
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Naturali | lieviti indigeni |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Castilla y Leon |
Allergeni
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Contiene Solfiti |
| Abbinag(i)usto | Arrosti di carne Carni bianche Formaggi |
